为进一步打造烟台葡萄酒产区品牌,提升烟台葡萄酒的知名度和美誉度,烟台市葡萄与葡萄酒局组织全市二十家优秀葡萄酒企业抱团营销、联合推介,以“烟台葡萄美酒配杭州美食”的方式进行烟台葡萄酒产区营销宣传。12月12日下午,在杭州市天香楼大酒店举行了 “爱上烟台葡萄酒”——烟台葡萄酒品鉴会,向杭州各界朋友展现烟台葡萄酒的产区特色和优良品质。方圆集团烟台金鼎葡萄酒业有限公司参加本次活动。
出席本次活动的嘉宾有国家葡萄酒、白酒及露酒产品质量监督检验中心主任朱济义,浙江省酒类流通协会执行秘书长许东海、浙江省酒类流通协会监事长印峰、浙江省酒类流通协会秘书长汪庆璋、烟台市葡萄与葡萄酒局副局长张旭、杭州市餐饮协会会长,福建商会、温州商会的代表和酒水经销商100多位,杭州
当地20多家媒体以及烟台二十家优秀葡萄酒企业。
烟台位于山东半岛东部,是中国首批14个沿海开放城市之一,亚洲唯一的国际葡萄•葡萄酒城。全市辖4区、1县、7个县级市和5个国家级园区,陆域面积1.37万平方公里,海域面积2.6万平方公里,总人口651万。2014年,烟台市葡萄酒生产企业达到150户,规模以上葡萄酒企业实现产量32.75万千升,实现主营业务收入213亿元、利润27.82亿元,分别占全国总量的28.2%、50.65%和63.4%。2014年全国葡萄酒企业前10强中,烟台有7户;全国工业行业排头兵中的5户葡萄酒企业,全部是烟台葡萄酒企业。烟台在2010年成立了全国首个地市级的葡萄与葡萄酒局。
烟台市葡萄与葡萄酒局副局长张旭分三个方面介绍烟台葡萄酒产区:烟台是亚洲唯一的国际葡萄•葡萄酒城,也是中国现代葡萄酒工业的发源地,是全国最大、世界著名的葡萄酒主产区。烟台葡萄酒产业历史悠久、实力雄厚。早在1892年,烟台就建设了中国近代第一家新式酿酒公司,开创了中国酿造葡萄酒的新纪元。1987年,国际葡萄•葡萄酒组织授予“烟台国际葡萄•葡萄酒城”称号,烟台也成为我国在国际葡萄•葡萄酒组织中的首个观察员。目前,烟台葡萄酒企业共拥有中国名牌产品3个、中国驰名商标8件、山东省名牌产品10个,山东省著名商标18件。
烟台自然环境优越、基础设施完备,是最适宜投资酒庄建设的宝地。烟台具有最优良的产业发展自然环境。烟台属暖温带大陆性季风气候,地形以丘陵低山为主,土壤砾石含量高、透气性好。尤其是拥有海岸葡萄酒所需要的阳光、沙砾、海洋。这里年平均气温13℃,年日照时数2600多小时,无霜期长达280多天,是我国北方唯一葡萄不用埋土过冬的优质产区。充足的光照、较长的生长期,有利于酿酒葡萄风味物质的积累,从而使烟台葡萄酒具有果香浓郁、醇厚优雅、结构均衡、回味悠长的特点。
本次品鉴会的举办城市——杭州,是一座历史悠久、风景秀美的城市,拥有极其丰富的传统文化底蕴,素有“上有天堂下有苏杭”的美誉。杭州菜源远流长,是浙江饮食文化的重要组成部分,属于浙江菜的重要流派。它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。在现代社会的推广中慢慢形成了“杭邦菜”的势头。这次中国葡萄酒工业的发源地烟台产区“携手”杭邦菜,是葡萄酒文化与美食文化的融合,将丰富杭邦菜的内涵,烟台葡萄美酒配杭州美食相得益彰,共享两种文化给我们带来的美妙享受,共同提高我们的生活情趣与品质。